L’art de la cuisine réside notamment dans la maîtrise de la cuisson. Un plat trop ou pas assez cuit peut vite tourner au désastre. Pour éviter cela, il est impératif de choisir judicieusement sa batterie de cuisine. Mais comment opérer le meilleur choix pour une cuisson homogène, particulièrement sur une plaque à induction ? Voici […]